中新网长治3月31日电(李庭耀 赵彦杰)春季正是羊肚菌的收获季节。山西省上党区晓峰蔬菜购销专业合作社的羊肚菌种植基地内,农户们忙着采收成熟的羊肚菌。
山西省上党区晓峰蔬菜购销专业合作社的羊肚菌种植基地内,农户们忙着采收成熟的羊肚菌。 赵彦杰摄
记者走入其中,一个个羊肚菌撑着褐色“小伞”破土而出,布满田间。大家提着水桶穿梭在菌垄间,小心翼翼将成熟的菌菇采摘下来装入桶中,不一会儿便收获满满。
一个个羊肚菌撑着褐色“小伞”破土而出,布满田间。赵彦杰
“去年11月,我们种下菌种,经过4个多月精心管理,羊肚菌迎来采收期,预计每个大棚可以采收500斤左右,市场价每斤约50元。”羊肚菌种植基地负责人刘佳斌说。
他介绍,羊肚菌因其菌盖表面呈蜂窝状,形似羊肚而得名。其富含蛋白质、维生素和矿物质,具有较高营养价值和药用价值,“种植周期短、见效快,经济效益可观,市场前景好”。
2024年,刘佳斌通过租赁合作社的大棚,发展羊肚菌种植。这不仅让种植户们尝到了丰收的甜头,也为周边村民带来了增收机会。在羊肚菌种植和采收季节,基地可吸纳周边10余名村民前来务工,增加的收入同时还能照顾家庭。(完)
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